チリワインは青臭いメルロー？！

メルロー [Merlot]
フランス・ボルドー地方で伝統的にカベルネ・ソーヴィニョンとブレンドされる重要な黒ぶどうのこと。
ボルドー地方のサンテミリオン地区やポムロール地区で偉大なワインに使われているぶどう。
カベルネ・ソーヴィニョンと比べ早熟で育てやすく、果実味が豊かでまろやか、丸みがあり早く飲めることで知られている。世界的に人気がありいたるところで栽培されています。
チリにはカルメネールというぶどう品種がありますが、メルローと混同されていました。
歴史の中で見失われてしまったことで、カルメネールは世界で絶滅した品種と考えられていました。
その後、メルローと混植され、チリのメルローは青臭いと思われていました。1990年代に絶滅したと思われていたカルメネール種が混植されていたことがが発見され、一躍幻の品種として注目を集めました。

青臭いメルローの正体はカルメネールだったんですね。

メルローについて

メルロー(Merlot, 「メルロ」と表記することも多い」)は、フランスのボルドーを発祥地とする代表的な赤ワイン用ぶどう品種である。同じボルドーの代表的なぶどう品種であるカベルネ・ソーヴィニョンに比べると、色はやや朱色を帯びており、香りはカベルネ・ソーヴィニョンがヴァイオレットやブルーベリーのような、フローラルな香りがするのに対し、メルローはプルーンのような、熟した黒い果物の香りがすると言われている。味は、カベルネ・ソーヴィニョンほど、酸味やタンニンは強くなく、芳醇でまろやかな味わいである。

ボルドー右岸のメルロの歴史

18世紀末からボルドー右岸に植えられたメルローは、ボルドーの中で最も新しい品種です。

1955年にはサン・テミリオンの格付が発表されました。

サン・テミリオンは、メドックの格付と異なり、10年に一度、格付けが見直されます。

1977年
以前は、無名だった「シャトー・ペトリュス」がメドックの一級格付ワインよりも高値で取り引きされ始める。

1979年
メルローの代表格であり、ガレージワインの先駆け「シャトー・ル・パン」のファースト・ヴィンテージ。
いまや世界一高価なワインとして知られる「ミッシェル・ロラン」が名声を確立したきっかけのワイン。

1991年
メルロー好きなら一度は飲んでおきたい「シャトー・ヴァランドロー」のファースト・ヴィンテージ。
「ミッシェル・ロラン」がコンサルタントを務めることで、短期間で驚くほど高値になっていった「シンデレラワイン」

1995年
ル・パンの成功をきっかけに、ポムロールに隣接するサン・テミリオンで高い比率のメルローを使用したワインが急増する。
これらのワインは、少量生産のため、ガレージに置いておけるだけの量から「ガレージ・ワイン」と呼ばれるようになる。

また、「ミッシェル・ロラン」とともに、もう一人忘れてはいけないのが、メルロー好きなら一度は聞いたことがあるであろう「パヴィ」や「マッカン」や「ラ・モンドット」などを造りあげた天才醸造家「ステファン・デュルノンクール」。

その後、これらのメルローを使用した右岸ワインに対し、「ロバート・パーカー」が高得点を連発したことにより、「メルローブーム」が起こりました。
かつてないほどの凝縮感や完熟感を感じた人々が右岸メルローを飲みあさりました。

＞＞ミッシェルロランとドゥルト社の共同開発「ヌメロ・アン」