| 製造元 | テヌータサントーメ社 イタリア |
| 内容量 | 750ml |
| 使用ブドウ | メルロ60％、カベルネフラン20％、カベルネソービニョン20％ |
| 飲み口 | アルコール度数：14.3%程度 フルボディ< |
| 飲み頃温度 | 18～20℃ |
| 味わい | まずシナモン、ペッパーなどのスパイシーさ、それに続いてレザーやタバコの香りが感じられる。時間を置くと、木の実のジャムやバニラ、トーストの香りが立ってくる。 くっきりとしたタンニンと、バランスの取れた酸が特徴のフルボディ。 |
| 相性のよい料理 | 肉料理全般、ローストした料理、ハードチーズ |
| 製法 | フレンチオーク（50％・・・バリックトノー、50％・・・トノー）にて18ヶ月熟成。30％新樽。瓶詰め後最低6ヶ月以上経て出荷。 |
 ☆「桜の花園に囲まれたぶどう畑」の名を持つ、ボルドーブレンド、樽熟成18ヶ月の本格派の味わ... |
